Творожная запеканка

Творожная запеканка на скорую руку.

Здравствуйте!
Вчера вечером думала, что бы такое сделать на ужин быстро.
У меня в холодильнике было где-то 200.0 творога, четверть стакана
сметаны, два яйца, к ним я добавила щепотку соли, две ложки овсяных
отрубей, столовую ложку сахара и две ложки растопленного
сливочного масла.
Хорошенько перемешала, смазала форму сливочным маслом, выложила
эту массу в форму, поставила в электрическую духовку с температурой
150º и через полчаса получила очень вкусную и полезную запеканочку.

Отруби придали ей интересный ореховый вкус.  Можно вместо отрубей
положить льняную муку, тоже неплохо.
Думаю, такое блюдо можно готовить из того, что есть под рукой,
каждый раз будет что-то новенькое. И экономия, и польза.

У женщин богатое воображение, надо использовать этот дар))))

Мы с мужем с удовольствием поужинали.
Из небольшого количества продуктов  сотворила без проблем
и больших хлопот вкусное блюдо.

К тому же отруби на ужин хороши тем, что это питание для наших
полезных микробов в кишечнике. Вот вам и польза здоровью.
Дешево и сердито!

Приятного аппетита!